随着饮酒人群大幅增长以及胃病年轻化和发病人群的高速增长，修复胃黏膜成为当务之急。
一项研究开展了低聚木糖（XOS）对胃粘膜保护功能的评价，经过半个多月的功效评价测试，最终结果显示：低聚木糖对胃粘膜损伤具有保护功能[1]。这项研究将50只Wistar大鼠按体重随机分为低聚木糖高、中、低三个剂量组、水对照组和淀粉对照组，其中：高剂量组灌胃XOS浓度为170mg/kg，中剂量组灌胃浓度为85mg/kg，低剂量组灌胃浓度为42.5mg/kg；淀粉对照组给予等浓度淀粉溶液；水对照组给予蒸馏水灌胃，灌胃体积为1mL/100g.bw，连续灌胃14天。灌胃受试物14天后，全部动物严格禁食24h(不禁水) ，实验组动物给予无水乙醇1.0mL/只，建立胃粘膜急性酒精损伤模型，以研究XOS对乙醇造成的胃损伤是否有保护作用。研究发现，实验第14天后各组大鼠体重都有增加；同时，低聚木糖各剂量组大鼠的胃粘膜损伤面积均明显低于水对照组和淀粉对照组，且结果有统计学差异(P<0.05) 。实验采用高、中、低剂量XOS干预大鼠14天后，再以无水乙醇损伤大鼠胃粘膜，建立胃粘膜急性酒精损伤模型，研究XOS对乙醇造成的胃损伤是否有保护作用。结果发现：低聚木糖各剂量组均能明显减少实验动物的胃粘膜损伤面积，这表明XOS对乙醇造成的胃粘膜损伤具有保护作用，能从根源保护胃健康。近年来，有关低聚木糖的研究进展迅速，其主要功能调节肠道菌群、促进营养物质吸收、保护肝功能、双向缓解便秘和腹泻、增加免疫力、辅助降血糖、降血脂、降血压等都得到了验证，而这项新的研究则证实，低聚木糖对乙醇造成的胃粘膜损伤也具有保护作用，进一步推动了低聚木糖在慢性疾病防治和辅助康复方面的研究探索和新产品开发。张侃, 赵敏, 国冬梅, 刘文杰. 低聚木糖对胃粘膜保护作用的研究[J].山东化工, 2020, 49(09): 37-38.
