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水苏糖

水苏糖是天然存在的一种四糖,分子式为C24H42O21,是一种可以显著促进双歧杆菌增殖的功能性低聚糖。水苏糖是从天然植物中精制提取,纯品为白*末,味稍甜,甜度为蔗糖的22%,味道纯正,无任何不良口感或异味。水苏糖被中国航天食品研究院定为航天员专用食品,并被日本政府列为特殊保健品,还规定其为日本中小学生配餐的必备食品。[

水苏糖的功能

1、作为双歧因子的一种,水苏糖对人体胃肠道内的双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌群有着极明显的增殖作用,能迅速改善人体消化道内环境,调节微生态平衡。促进形成有益菌在消化道内的优势菌地位,抑制产气产酸梭状芽孢杆菌等腐败菌的生产,另外产生大量生理活性物质,调节肠道pH值、灭杀致病菌,阻遏腐败产物生成,抑制内源致癌物的产生和吸收。

2、水苏糖在人体内不被消化吸收,一方面能较持久的发生作用,促进肠内短链脂肪酸活性物增加,降低胆固醇含量,协助胃肠道对Ca、Mg等微量元素的吸收。


3、十分适宜于糖尿病人服用,不会造成病人的不良反应的内分泌负担。


4、通过实验表明,服用一段时间的水苏糖,由于以上各种因素的协同作用,能增强人体抵抗消化道感染或通过食物传染疾病的功能,并能改善皮肤等器官的营养状况,增进健康,美容养颜。尤其适合于:胃肠道功能紊乱者、肠内菌群失调患者、习惯性便秘患者、经常服用抗生素者、老人、非母乳喂养的新生儿、肥胖症患者、酵母感染者等。

水苏糖的应用范围

1、可添加在液体食品中,如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中,开发出新型功能型食品,且添加量小,效果显著,不会破坏原有食品的风味。 

2、有活性因子,可吸附胃肠道有毒物质及病原菌,提高机体抗病力,增强免疫能力,因此可在医药中广泛使用。


3、添加在焙烤食品中,可保持水分,改变面团的流变特性。


4、水苏糖不被消化酶水解,且代谢不依赖胰岛素,可满足患有糖尿病、肥胖病和高脂血症等特殊人群的需要。


5、水苏糖能促进人体对钙、镁的吸收, 可作为开发孕妇、老年食品的理想原料。 

水苏糖用量

  水苏糖正确的推荐剂量为成人每天0.5克~3克。儿童为1克~2克,儿童也可服用水苏糖,只不过用量比成人略少。儿童的肠道活力强,恢复起来也快,可根据情况酌情食用。由于纯度不同和个体差异,每个人服用水苏糖的效果可能不一样,所以在使用时,先按推荐量服用一段时间,根据肠道恢复情况和身体变化进行增减就可以了。但不能过量服用,否则会引起肠道蠕动过快。出现大便湿度大,次数多等现象,部分患者会认为是腹泻,其实不是。若肠道功能很差,经常便秘或者腹泻,免疫力低下,建议服用10克,若只作为日常的保健之用,那5克就可以了。如果开始肠道功能很差,每日服用5-10克水苏糖,一段时间后,肠道功能逐渐恢复了,以后作为维持,可逐渐减量到5克,长期服用。若身体虚弱,还伴随有多种疾病,那可加倍服用水苏糖,等逐渐恢复后,按上述方法服用。


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