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HMB

HMB(β-羟基-β-甲基丁酸)                             

β-羟基-β-甲基丁酸(β-hydroxy-β-methylbutyr–ate,HMB)是 一种五碳有机酸 , 是必需氨基酸亮氨酸在体内通过其代谢产物α-酮异己酸(α-ketoiso- caproic acid,α-KIC )产生的一种衍生物。亮氨酸无法在人体内自行合成,必须由外界摄取,80%的亮氨酸被用于蛋白合成,剩余的代谢后产生少量的。一个体重70千克的成年人一天只能产生0.2-0.4gHMB。

HMB可能通过减少炎症反应来增加蛋白的合成,增加胰岛素生长因子(insulin-like growth factor-1,IGF-1 )并通过激活雷帕霉素靶蛋白(mammalian target of rapamycin, mTOR)增加蛋白质转化。此外,HMB也可能通过负调节泛素-蛋白酶体通路以及减弱半胱天冬酶的活性来减少蛋白质分解。另外,HMB可能增加卫星细胞活性,增强肌肉再生能力。


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